ブラックコーヒーでダイエット？検証してわかったうれしい効果とは？

近年、健康や美容の面から大きな注目を集めているブラックコーヒー。ここでは、毎日の健やかなスタイルを内側からサポートしてくれるコーヒー習慣のうれしい秘密に迫ります。

スマートで健やかな毎日を送るために、コーヒー習慣がとても注目されています。
 
近年、コーヒーがもつ健康や美容へのメリットについて、世界中で多くの研究報告がされ、大きな話題となることもしばしば。単なるお楽しみの嗜好品にとどまらず、科学的な視点からも日々のスタイルキープをやさしくサポートする働きが期待されています。手軽に続けられる内側からのセルフケアとして、毎日の暮らしに新しく取り入れる人が今とても増えているのです。

甘いものが欲しくなったとき、無理なくカロリーを抑えたいときは、ブラックコーヒーを取り入れてみましょう。コップ1杯あたり約5kcalで糖質もほぼゼロなため、普段なんとなく飲んでしまうジュースと置き換えるだけでも手軽に糖質オフが叶います。
 
さらに、コーヒーならではの豊かな香りとほろ苦さは気分をじんわりと落ち着かせ、口寂しさや余計な食欲を穏やかに紛らわせてくれます。日々の嗜好品を少し見直すだけなので、大きなストレスなく自然に続けやすい点も魅力です。

コーヒーが毎日のヘルスケアをサポートしてくれる秘密は、含まれる各成分の特徴にあります。

カフェイン
自律神経に働きかけ、エネルギー消費をサポートする働きが注目されています。また、一時的な気分転換や、毎日のすっきりをサポートしてくれる心強い存在です。

クロロゲン酸
ポリフェノールの一種で、高い抗酸化作用をもつことでも知られる美容成分です。食事のバランスを整えたい人などに、日々の健康管理に役立つ成分としても注目されています。

トリゴネリン
生豆に多く含まれ、内側からの健康的な若々しさやスムーズな体内の環境づくりをアシストしてくれます。なお、トリゴネリンは熱に弱い性質があるため、じっくり焙煎された深煎りの豆よりも、浅煎りの豆を選ぶのがおすすめです。

人はストレスや疲れを感じると、自律神経のバランスや食欲のコントロールが乱れやすくなります。つい食べ過ぎてしまうという状態は、この心理的な負担が引き金になっていることも少なくありません。

そこで、コーヒーの豊かな香りが気持ちの面でよい影響を与えてくれるという研究報告があります。コーヒーの香りには、α波というリラックス効果や集中力を高める脳波の出現を促す働きがあるとされているのです。この香りを嗅いで一息つくことで、気分をコントロールしやすくなり、日々のリズムを穏やかに整えるサポートにつながります。

ブラックコーヒーを毎日飲み続けると、私たちの体にはどのような変化が現れるのでしょうか。筆者が実際にブラックコーヒー習慣を1週間試して感じたリアルな経過をぜひご覧ください。

もともと筆者は、コーヒーを飲む習慣はあまりなく、週に3回ほどカフェラテを飲むくらい。今回の検証では、コーヒーのもつ魅力をしっかり実感できるような方法を意識して1週間過ごしてみました。

夕方以降は睡眠への影響を考慮し、控えるようにしていました。ちなみに使用した豆は、スターバックスのハウスブレンド。ホットはドリップで、アイスは水出しにしてその日の気分で楽しみながら検証開始です。

【1日目～3日目】
さっそくトイレに行く回数が増え、腹痛はないもののお腹が少しゆるくなるような変化を感じました。また、空腹時に鳴るようなお腹の音が今までよりも気になるように。オフィスなどの静かな場所での作業が多い場合は、少し周りの目が気になりそうだと感じました。
 
【4日目～5日目】
トイレへ行く回数は多いままでしたが、お腹のゆるさは多少落ち着き、毎朝のスッキリが習慣化されつつありました。しかし、いつもよりお腹が空くスパンが短いような感覚があり、間食の誘惑と戦う時間帯も。
 
【6日目～7日目】
後半になると、トイレへ行く回数やお腹の状態は普段通りに戻り、日中にお腹の音が気になることも少なくなったと感じました。
 
検証結果としては、夕方になると感じていたどんよりとした重苦しさが軽減し、全体的に軽やかなすっきり感がありました。

カフェインは、一般的に一時的な利尿作用があるとされており、これがトイレの回数が増えた要因の1つと思われます。また、カフェインやクロロゲン酸は胃腸を刺激して動きを活発にする特徴もあります。そのため、飲み始めにお腹がゆるくなったり、空腹時のお腹の音が響きやすくなったりした可能性が高いと考えられるでしょう。
 
後半にこれらの症状が落ち着いたのは、体が慣れてきた前兆。今回感じたすっきり感も、コーヒー成分の働きによって内側のめぐりがスムーズになったことが影響しているかもしれません。どんより感を溜め込まないことは、スマートな毎日を目指す上で大きな価値があります。
 
初期の変化に驚いてすぐやめてしまうのではなく、まずは正しい方法で一定期間続けてみるのも1つの選択肢になると感じました。

ここではブラックコーヒー習慣を美味しく、楽しく取り入れることのできる商品を3つご紹介します。皆さんも毎日のコーヒータイムにぴったりのお気に入りの1品をぜひ探してみてください。

ドリップタイプで手軽に本格的な味が楽しめる、スターバックスの定番ブレンドです。酸味とコクのバランスがとにかく上品でクセが少ないため、ブラックコーヒーが苦手な方でも始めやすい1杯。毎日のコーヒーやお仕事中のリフレッシュタイムにも合わせやすいフレーバーとなっています。
飲みたい時にすぐ用意できるように、ストックしておくのもおすすめです。
 
【スターバックスコーヒージャパン スターバックス オリガミ パーソナルドリップコーヒー ハウスブレンド】

水とコーヒー粉をセットするだけで、おうちで簡単に水出しコーヒーが作れるおしゃれでスタイリッシュな抽出ボトル。横置きにしても漏れない設計なので、冷蔵庫に常備しておきやすく、手軽に美味しいアイスコーヒーが味わえます。
 
【HARIO カークコーヒーボトル】
3,850円（税込） 編集部調べ

手になじむ上質なマグカップで、絶妙なサイズ感と温かみのあるカラーが魅力。大きめの持ち手と、ぽってりとした程よい厚みで安定感もあるため、お仕事中のデスクにも安心して置いておけます。お気に入りのマグカップがあれば、コーヒータイムの気分も一気に格上げ。
 
【DEAN&DELUCA モーニングマグ】
1,540円（税込） 編集部調べ

ブラックコーヒーのメリットを上手に引き出すためには、ただ飲めばいいわけではなく、工夫が大切です。日常の中で無理なく取り入れることのできる、おすすめのタイミングや選び方のコツをご紹介します。

健康的な体型を維持するためには、食事管理と運動習慣の組み合わせが非常に大切。その上で、食事の前後や運動前に1杯のブラックコーヒーをプラスするのがおすすめなのです。

食事の前後に飲むことで、コーヒーの香りやすっきりとした味わいが気持ちをリフレッシュさせ、食べすぎの予防に。また、ウォーキングなどの有酸素運動を行う約30分前に摂取するなど、運動習慣と組み合わせることで、アクティブな毎日をサポートしてくれます。

ただし、空腹時のコーヒーは胃の負担が大きくなることもあるため、飲むタイミングには注意しながら取り入れましょう。

ブラックコーヒーを摂取することでのメリットを実感するためには、毎日の習慣化がポイントです。実際に毎日1杯以上のコーヒーを飲む習慣がある人の方が、そうではない人よりもうれしい結果につながりやすいという研究報告もされています。

毎日摂取を続けることで、カフェイン特有の強い刺激に対しても体が自然と対応できるようになり、負担を感じにくくなることも。これはカフェインに対して少しずつ体が対応できてくるためと言われています。

無理は禁物ですが、コーヒーの魅力を味方につけたいのであれば、まずは1日1杯の継続を意識してみましょう。

結論から言うと、基本はブラックコーヒーを選ぶことが大前提です。砂糖やミルクは糖質が含まれるため、健康に配慮するのであれば避けるのが賢明。どうしても苦手な方は、豆乳や低脂肪ミルクを少しだけプラスして対応してみましょう。

コーヒー本来の魅力をフルに活かすのであれば、カフェインが含まれるレギュラーコーヒーがおすすめ。作られる過程や、豆の種類によっても成分の含有量は変わるため、ご自身との相性に合わせて選ぶことがポイントです。

今後の研究の動向に注目しつつ、自分にとってのお気に入りの1杯を探すのも毎日の楽しみになりますね。